| Sucre Terrasse（谷町六丁目）>> |
2005-08-17
つけそば（焼き豚トッピング）
先日、カドヤ食堂へ行ってきました。このお店は白金豚（プラチナポーク）を
使う事で有名です。「つけそば」ができたとの事で早速食べに行ってきました。
麺は、少し太め。もちもちとしていて弾力性があり、スープによくからみます。
スープは鰹の風味がして、野菜や肉から出たと思われる深い甘みがあります。
やはり焼豚がうまい！やわらかくてジューシー、でもトロけるほどでもなく、
食べごたえがあるんですよね。肉自体の旨みがしっかり活きていて、
初めてカドヤ食堂を訪れた時は、その美味しさに焼豚をテイクアウトした
ほどです。「つけそば」にも、その美味しさは十分に活かされていました。
個人的に、つけ麺といわれる食べ物は、ラーメンとは別の食べ物と
思ってるんですよね。熱いスープに熱くない麺をつけて食べるのは、
アツアツが好きな私には未だに抵抗があります・・・・。
でも、ここの「つけそば」は1食の価値ありです。
【お店の雰囲気】
昔からのラーメン屋さん、味のあるたたずまいです。
【混雑度】
小雨の時に訪れたので、待ち時間はありませんでした。
土日など混雑時は、30分くらい待つ事もあります。
メニュ－
| つけそば | 750円 |
| 焼豚トッピング | 300円 |
お店情報
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-1-18 マップを表示
訪問者
Kuma
食べとこポイント
| 味 |
★★★★★★★★☆☆ |
| 価格 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★★★☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★★★★★ |
【Tag】
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