2006-03-02

<strong>まんねん</strong>2

ちびまるこちゃんの作者、さくらももこさんも絶賛の「まんねん」に

行ってきました!こちらのお店、さくらももこさんの「富士山(第5号)」で

紹介されているそうですよ。店のシンボルマークの豚さんの絵も

さくらももこさんがお描きになったとか・・・!

→追記

と勘違いしていたのですが、「おーなりゆうこ」さんという方が

デザインされたそうです。誤った情報でした本当に申し訳ございません。


<strong>まんねん</strong>1
 

スタンダードな特製ラーメン(650円)を注文!

とんこつらしい、とんこつなんですが、臭みがなく、優しいとんこつ

という感じ。でも決してあっさり過ぎず、、、、程よい脂濃さで美味しい!

こちらのメンマは大きくて食べごたえありました!麺は細めで

するりと入る感じ・・・。固めにしましたが、もっと固めでも良かったかも。

普通を頼んだ人はたよりないと行っていたので、超固を頼んでも

大丈夫じゃないかなぁと言う感じです。油の量も指定できます。

心斎橋店は、上海創作料理がいただけるダイニングもあるそうです。

実は心斎橋店にも行ったのですが、ラーメンは梅田店の方が

美味しいような・・・。梅田店は東通商店街の近くですし、

飲んだ後にもオススメです~。

<strong>まんねん</strong>3

あ、こちらが、まんねんさんのキャラクターの豚さんです。

餃子のタレにうもれてしまってますが(^-^;かわいいですよねー。
 


 

【価格】

特製らーめん 650円

塩らーめん 650円

豚しおらーめん 650円

ちゃーしゅーめん 850円

とろ肉らーめん 900円

トッピング 100円 煮卵 ・のり・キムチ・

            メンマ・チャンコマ(チャーシュー細切れ)
 

餃子6個 250円


 

【お店の情報】

住所:大阪府大阪市北区堂山町5-9扇会館1階

電話番号:06-6315-5121

営業時間:平日      AM11:00~翌AM5:00
       金土祝前日 AM11:00~翌AM6:00
 

定休日:無休

HP:http://www.mannenikimannen.com/


 

食べとこ評価

味 ★★★★★★★☆☆☆

価格 ★★★★☆☆☆☆☆

接客 ★★★★★☆☆☆☆☆

また行きたい度数 ★★★★★★★☆☆☆


 

【訪問者】

Kuma


 

お店情報
 
食べとこポイント
★★★★★☆☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆
 

post time at 23:00    Comments(0)    Trackbacks(1)

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2006-02-19

ラーメンって独特の食べ物だと思うことがあります・・・。

麺・スープ・具、それだけの組み合わせなのに、多種多様で・・・。

個性があって、店の意気込みを感じられる食べ物だから

さらに、また新しい味を見つけたくなる・・・。

すごい感動!と思っても、あーあー残念と思っても

次のお店を探してしまいます。
 

<strong>麺乃家</strong>1

 

その中でも、今日、ご紹介する「麺乃家」は、厨房に

ぴんと張り詰めた空気があるんですよね。黙っていても

店員さん同士、息の合った連携をする手さばき・・・。

コンスタントに美味しい味を提供する安定感にうなずける、

本当に素敵なお店だと思います!
こちらのお店は上本町筋沿いにあります。

 

新たなラーメンへチャレンジする意気込みも素晴らしいんです。

今日、頂いたのは、「黒豆付け麺(1.5玉)」(800円)

<strong>麺乃家</strong>3 <strong>麺乃家</strong>2

ん?ラーメン??と思わせる程の、麺のもちもち、

しこしこ感・・・。見た目も味も重めの蕎麦という感じです。

黒豆の香ばしい感じの香りに、スープも和風なダシのきいた

スープがよく合っていました。スープはややピリっとしています。

1.5玉あるみたいですが、スルっと食べてしまいました。
最後には割りスープを出してくれます。やはりラーメン屋さんに

来たら、温かいスープをすすって締めたいですよね。

あーー満足でしたーv( ̄∇ ̄)v


 

こちらのお店、40歳代になってからでも食べたいと思うラーメンを

作りたいということで始められたそうで、どれもサッパリして

美味しいです。こだわりの食材で、しっかりとした深い味わいの中で

これだけスッキリ食べられると、また行きたい!と思わずに

いられません。


 

【価格】

麺乃家ラーメン(元味) 650円

麺乃家ラーメン(新味) 650円

ひやあつ十八番 700円

角煮ラーメン 950円

味噌ラーメン 750円


 

【お店の情報】

住所:大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F

電話番号:06-6761-9117

営業時間:11:30~14:30、18:00~23:30

(日曜、連休の最終日は~22:00、売り切れ次第閉店)

定休日:月曜、第3火曜(祝日の場合は営業)

最寄駅:谷町九丁目


 


 

食べとこ評価

味 ★★★★★☆☆☆

価格 ★★★★☆☆☆☆☆

接客 ★★★★★★★☆☆☆

また行きたい度数 ★★★★★★★★☆☆


 

【訪問者】

Kuma

お店情報
 
食べとこポイント
★★★★★☆☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆
 

post time at 19:37    Comments(0)    Trackbacks(0)

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2006-02-09

某雑誌のラーメン特集で、関西イタリアンの重鎮、山根シェフが

薦めていたラーメン屋さん「きはる」へ行ってきました!

この店の名前、「きはる」の「き」は、七を3つ書いた漢字なんですが

変換できず・・・。店の入り口画像で、ご確認ください(笑)

<strong>きはる</strong>1
 

こちらのお店、昨年の4月に出来た、新しいお店です。

8種類の削り節でダシをとった、Wスープが売りで、

内装も、お洒落な店内でしたよ~。


 


こちら、温玉入り醤油ラーメン(680円)

<strong>きはる</strong>2

かつおの風味が良く、味はしっかりしているけど

さっぱりしたラーメン・・・少し固めの細麺に

よく合いました。チャーシューも、柔らかすぎず

固過ぎず、さっぱりした味が付いてました。

うん。美味しいー(⌒o⌒)

Wスープとはいえ、鶏のコクはそれほど

感じられなかったかな・・・かつおが押してた感じです。


 


 

残念なのは、接客。ぴんと張り詰めたこだわりのラーメン屋さんの

雰囲気が無いばかりか、オーダーを忘れたり、

食べ終わった頃に、ライスに付くキムチを持って来たりしました・・。

店長らしき人がいなかったし、、そういう事なのかな・・・。

ちょっと残念・・・(^-^;



 

【価格】

ラーメン(塩or醤油) 630円

ねぎラーメン 680円

焼餃子 6個 250円


 

めはり巻き+ラーメン 780円

チャーシュー丼+ラーメン 880円

餃子+ラーメン+白飯 890円

 


 

【お店の情報】

住所:大阪府大阪市城東区蒲生4-16-10

電話番号:06-6786-3399

営業時間:11:00~翌5:00 
定休日:無休


 


 

食べとこ評価

味 ★★★★★☆☆☆☆

価格 ★★★★☆☆☆☆☆

接客 ★★★☆☆☆☆☆☆☆

また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆


 

【訪問者】

Kuma

お店情報
 
食べとこポイント
★★★★★☆☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆
 

post time at 20:41    Comments(0)    Trackbacks(0)

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2006-01-16

ずっと行ってみたかったラーメン屋さんに行ってきました。

がんこラーメン十八代目 」というお店です。

がんこ
 

こちらは、難波グランド花月の東側にあります。

写真にもあるように、お隣が大きなたこ焼きで有名なお店です。

ラーメン屋さんの入り口の上の所に、骨があれば営業中という事

のようです。スープのできが良くないと閉めるそうです。

がんこ2
 

こちらは、塩の濃さを調節できるのがウリと聞いていたので

どれくらか聞かれると思ってたのですが、自分から言わない限り

標準の30レードルというレベルの濃さで出てくるようです。

10~60レードルまで5レードル単位で調整可能だそうです。

私は薄味好みなので、標準で、ちょっと濃い目に感じました。


 

ネギ油とえび油を選べるのですが、今回はネギ油の塩ラーメンを

注文しました。ちなみにしょう油ラーメンもあります。


ちょっと固めのちじれ麺に、こくがあるけど、さっぱりしたスープ。

程よい量の白ネギの千切りに、やわらかくて脂っこくない焼豚。

卵も温めてから出してくれるし、細部までこだわっている感じが

しました。でもシンプルなんですよね。

接客も丁寧だし、全てのバランスが良かったような気がします。

また行きたいと思います。超有名店みたいに、並ばないでいいし

立地もよく、穴場なお店です!


 

【価格】

塩ラーメン 700円

卵 100円


 

【お店の情報】 

住所:大阪市中央区難波千日前10-13

営業時間:12:00~16:00 17:00~22:00

定休日:不定休

HP:http://blog.livedoor.jp/ganko18


 

食べとこ評価

味 ★★★★★★★☆☆

価格 ★★★★★☆☆☆☆

接客 ★★★★★★☆☆☆

また行きたい度数 ★★★★★★★☆☆


 


【訪問者】

Kuma

お店情報
 
食べとこポイント
★★★★★☆☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆
 

post time at 23:50    Comments(0)    Trackbacks(0)

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2006-01-07

hiroが年明けからラーメンを2件紹介させて頂きました。

二人ともラーメン好きなんですよね。

hiroのラーメン話を聞いて、私も食べたくなって

行ってきたのが、こちら、四川辣麺(心斎橋)です。

こちらは、坦坦麺で有名なお店なんです。

店内は、ちょっとおしゃれな中国風。で、ジャズが流れてたりします。


 

四川
こちらは元味(680円)

ピリ辛のスープにミンチ肉・・・このスープ12時間煮込んでいるとか。

チンゲン菜のシャキシャキ感がたまらないーー。

ゴマのコクがしっかりしていて、甘味と辛味が絶妙!


 

すり胡麻・四川唐辛子・山椒・おろしにんにく・ガーリックチップ・ザーサイ
豆板醤・ラ-油・レイシ酢を、薬味として入れることができます。

レイシ酢を入れてみましたが、さっぱりして美味しい~。

半分ぐらい食べたところで、いろいろ入れてみて、味が変わって

いくのを楽しむのもここの醍醐味ですね。


 

辛いものが苦手なかたには、新味という、辛味をおさえたものも

ありますので安心してください!そちらは、やわらかい豚の角煮が

のっていて、食べ応えがありますよー。


 

ラーメンの乗ったお皿に、凍ったライチが一緒に乗ってきます。

ラーメンを食べ終わった後、それが程よく溶けていて・・。

辛くなった口の中を、さっぱり甘くしてくれます。

こういう心遣い嬉しいですね。


 

あー安心して美味しいラーメン。また、ふと行きたくなりそうです。


 

【お店の情報】

住所:大阪市中央区南船場3-5-27

電話:06-6120-7477


 

食べとこ評価

味 ★★★★★★☆☆☆☆

価格 ★★★★★☆☆☆☆☆

接客 ★★★★★☆☆☆☆☆

また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆



 

【訪問者】

kuma


 

お店情報
 
食べとこポイント
★★★★★☆☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆
 

post time at 21:59    Comments(0)    Trackbacks(0)

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関西の美味しいもんを集めました!食べるの大好きな方、是非見ていってくださいね! ♪Since 2005 Aug♪




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