2009-07-20
今日はお気に入りの焼き鳥屋さんを紹介します。

もうだいぶ有名になっていますが、谷町6丁目にある「國型製作所」です。
何年か前からちょくちょく行ってたんですが、少し値段が高いのでそう頻繁にはいけません・・
ですがどの料理をとっても美味しいお店なので、はずしたくないときには間違いのないお店です( ̄▽ ̄)

金曜の6時ぐらいに行きましたが、席はまだ空いてるようです。
しかしほとんど予約が入っているらしく、予約の人がくるまではOKということで入店。

早速造り三種盛り、万願寺ししとうの肉詰め、串(ねぎま、砂づり)、ソリレス塩焼きをオーダーしました!

<strong>國型製作所</strong>(谷町六丁目)
造り三種盛(つくね/もも(炭焼き)/肝)

間もなく造りが登場。
盛り付けが美しい。。たれも4種類あり、たまり醤油が2種類(わさび、しょうが用)ごま油、白だしと、造りごとに分けて使用します。

写真上部のつくねはミンチ状にしたあと丸くしてあるみたいです。いつも食べるつくねは切ったままのが多いですが、柔らかくて食感もGOOD!

写真下の肝もごま油で頂きましたが、これも新鮮で臭みがなく美味しい!

写真左のもも(炭焼き)はほんのりあぶってあります。これがまた香ばしい焼き目がついてあり美味しい!!( ̄¬ ̄)んーさすが國型製作所。まじうまい。
しょっぱなからノックアウトです。。

<strong>國型製作所</strong>(谷町六丁目)
万願寺ししとうの肉詰め

はい、こちらは万願寺ししとうの肉詰めです。
ちょっと写真ではわかりにくいですが、結構ボリュームがありました。お肉と万願寺ししとうの焼き加減+塩加減もばっちりでした(≧∇≦)

<strong>國型製作所</strong>(谷町六丁目)
ソリレス(もも)塩焼き

こちらはソリレス(もも)塩焼きです!
ソリレスを出すお店はそれほどないですが、こちらのソリレスは歯ごたえも柔らかく、ジューシーなお味は絶品であります。
しかも付け合せのソースは粒マスタードなんですが、これがまた美味しい!粒のプチッとした食感とマスタードの辛味がたりません。この粒マスタード家に常備しておきたいです(笑)

<strong>國型製作所</strong>(谷町六丁目)  <strong>國型製作所</strong>(谷町六丁目)
ねぎま                   砂づり

こちらは串になります。丁寧に焼かれた串はいい感じの焼き加減でした。
綺麗に串が打ってあって、見た目も美しい。。
砂づりは結構大きめにカットされていました。私的にはもう少し小さくカットされててもよいかなーと思いました(^ー^)

<strong>國型製作所</strong>(谷町六丁目)
鶏の唐揚げ

最後に鶏のから揚げです!とってもボリューミーで美味しかった☆
お塩もかなり辛み+旨みのある焼き塩?で、それだけでお酒が進みます(笑)

串も美味しいですが、1品ものの完成度がすごく高いな~と思います!
店員さんは結構若い感じの人が多いですが、味+雰囲気ともすごくいいです!
お酒もいろいろ揃っていますので、ここの美味しい料理があればいくらでも呑めそうな感じですヾ( ̄∀ ̄*)

四ツ橋には店舗が出来た(だいぶ前だと思いますが・・)みたいなので、ぜひそちらも行ってみたいです~!
メニュ-
造り三種盛750円
万願寺ししとうの肉詰め600円
ねぎま(1本)190円
砂づり(1本)190円
ソリレス塩焼き700円
鶏のから揚げ600円
しり皮230円
生ビール500円
 
お店情報
郵便番号
542-0062
住所
大阪府大阪市中央区上本町西1-3-29    マップを表示
電話番号
06-6762-5991
営業時間
17:00~翌2:00
定休日
無休
 
訪問者
jon
 
食べとこポイント
★★★★★★★★☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★★★☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★★★★☆☆
 

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2009-07-19
今日は土用の丑の日ですね。商店街もデパートも
あちらこちらで鰻が売られていますね。

大阪市内で最も好きな鰻屋さんは、北浜にある
志津可(しづか)」さんです。堺筋より1本東に入った所に
ある、古くからのお店なんです。本日は家族で
食べようということもあって、テイクアウトにしました。
電話をすると時間指定で予約ができます。

<strong>志津可</strong>(北浜)

包装が老舗の感じをかもし出してますね。

そして、こちらが、うな重(並)です。並だからか、ちょっと
鰻の量が寂しい感じもします(笑)
<strong>志津可</strong>(北浜)

ご飯はタレが混ぜ込まれていて、タレ加減が均一です。
鰻は蒸し加減が抜群.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ
とても柔らかいんです!私はうな重って食べていくうちに
飽きてくる事が多いんですが、ここのうな重はあっさりしていて
最後まで飽きないです。軽く食べれてしまいます。

これで元気をつけて夏を乗り切りたいと思います!
メニュ-
うな重(並)1170円
 
お店情報
住所
大阪府大阪市中央区道修町1-7-16    マップを表示
電話番号
06-6231-8074
営業時間
10:30~20:00
 
訪問者
TOMO
 
食べとこポイント
★★★★★★★★☆☆
価格 ★★★★☆☆☆☆☆☆
接客 ★★★★☆☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★★☆☆☆☆
 

post time at 09:38    Comments(0)    Trackbacks(0)

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2009-07-15
<strong>だるま</strong>(新世界)

今日はこてこての大阪、新世界へ行ってきました~!
大阪に住んでると逆にあまり足を運ぶ機会がないんですよね。

本日の美味しいもんはここ↓

<strong>だるま</strong>(新世界)

はい、串かつの名店「だるま」に行ってきました!
こちらはじゃんじゃん横丁の入り口右にあるお店です。

ちょっと早めに行ったせいか、すぐに入ることができました☆
店内に入ると、オールおっちゃんでした(笑)
仕事を終えたサラリーマンの人が多かったです。

<strong>だるま</strong>(新世界)

ちょうど座った席の前が揚げられる前の串かつたちが並んでいました( ̄∇ ̄)
食欲がそそられます。。
生ビールを注文しつつ、勧められたどて焼きと串かつ、たこ、なすび、たまねぎ、アスパラをとりあえず注文。

<strong>だるま</strong>(新世界)

やっぱり串かつといえばどて焼きですね!お肉も柔らかく美味しかったです。
お出汁も意外にあっさりしていて飲めてしまうぐらいでした。

<strong>だるま</strong>(新世界)

お待ちかねの串かつです~!
衣がさっくりしていて、脂もしこくなくうまい。。さすが名を馳せる「だるま」の串かつです(⌒~⌒)
ソースも旨みたっぷりで美味でした!

<strong>だるま</strong>(新世界)      <strong>だるま</strong>(新世界)

左がアスパラで、右がいかです。(確か。。)
串かつは外見からはなんだか分かりにくいですね(笑)

<strong>だるま</strong>(新世界)

こちら揚げたのたこです!
いやー美味しかったです。たこの弾力とソースの甘みがベストマッチです☆
串かつはお皿にあげる前にソースに直接つけるように言われました。
お皿に乗せてしまうと二度付けと同じになるのですね。。。

今回一番美味しかったのは、なんとなすびです!
外はさくさく、中はつるーんとした食感がたまりません。やっぱり旬の野菜は美味しいです!!これはまた食べに行きたいですねー( ̄∇ ̄)

メニュ-
串かつ105円
なすび105円
その他串かつ一般105円
鶏、海老などの串かつ210円
生ビール(中)520円
どて焼350円
 
お店情報
郵便番号
556-0002
住所
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-4   マップを表示
電話番号
06-6636-7729
営業時間
11時00分から 21時00分まで
定休日
年中無休
 
訪問者
jon
 
食べとこポイント
★★★★★★★☆☆☆
価格 ★★★★★★★☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★★★☆☆☆
 

post time at 21:46    Comments(0)    Trackbacks(0)

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2009-07-13
昨日に引き続き、梅田阪神百貨店の地下スナックパークのお店の
ご紹介です。阪神百貨店にお昼時に買い物に来て、小腹がすいたら
必ずと言ってもいいくらいでくるお店なんです(笑)

こちら讃岐きしめん「大吉」さんです。
<strong>大吉</strong>(梅田)

こちらが、かけ讃岐きしめん(290円)です。
きしめんの上には、かつお・ねぎ・天かすがたっぷり!
<strong>大吉</strong>(梅田)
出汁もかつおがきいてて、いい香りなんです*:.。☆..。.(´∀`人)
うどんも、もっちりしていて、するっと入っていく感じ!
結構、麺がたっぷりでボリューミーです。
<strong>大吉</strong>(梅田)

スナックパークならでは、安い早い美味しい!の
3拍子そろった関西の美味しいもんです。
お手軽な値段・・・満足できる味・・・
どこにもないとか、高級な美味しいもんではないんですが、
なんか、また食べたくなるんですよね。

阪神の味です♪
メニュ-
かけ讃岐きしめん290円
カレー讃岐きしめん490円
ぶっかけ讃岐きしめん300円
かま玉讃岐きしめん330円
きつね讃岐きしめん350円
 
お店情報
郵便番号
530-8224 
住所
大阪市北区梅田一丁目13番13号   マップを表示
電話番号
06-6345-1201
営業時間
月~土 10:00~20:30 日曜 10:00~20:00
定休日
無し
 
訪問者
TOMO
 
食べとこポイント
★★★★★★★★☆☆
価格 ★★★★★★★☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★★★★★☆
 

post time at 10:00    Comments(0)    Trackbacks(0)

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2009-07-12
梅田阪神百貨店の地下にあるスナックパークは「いか焼き」でも
有名ですが、他にもカレーやラーメン、うどん、たこ焼きなど
いろんな食べ物があります。そして、最近、新たな食べ物が
加わりました。それが、テレビなどでも話題になっている、
えきそば」です。こちらのお店、もともと姫路駅構内で昭和24年から
営業されているお店で、阪神百貨店にも出店されました。

<strong>えきそば</strong>(梅田)

こちらのお店、「えきそば」以外にも、「かけうどん」
「ざるそば」「きつねうどん」などもありますが、
もちろん「えきそば」を注文しました!

<strong>えきそば</strong>(梅田)

えきそば」は、濃い目のかつおと昆布のお出汁に
中華そばという組み合わせなんです。中華そばは、
こんにゃく粉とそば粉を混ぜたものだそうで、
あっさりした、するっとしたのどごしのおそばでした。
濃い目の出汁が麺によくあっています。食べた方の
感想をテレビやブログで「かつお出汁と中華麺の
組み合わせは違和感があるけど美味しい」と
聞いていましたが、私は、よくマッチしていて
違和感なしに食べれてしまいました。天ぷらは
小さな乾燥えびが入っているもので、香ばしさがあり
濃い目の出汁をひたして麺をからめて食べると
美味しかったです。


メニュ-
えきそば351円
かけうどん284円
肉うどん420円
ざるそば378円
かやくごはん188円
 
お店情報
郵便番号
530-8224 
住所
大阪市北区梅田一丁目13番13号   マップを表示
電話番号
06-6345-1201
営業時間
月~土 10:00~20:30 日曜 10:00~20:00
定休日
無し
WEB SITE
 
訪問者
TOMO
 
食べとこポイント
★★★★★★☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★★☆☆☆☆
 

post time at 10:48    Comments(0)    Trackbacks(1)

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関西の美味しいもんを集めました!食べるの大好きな方、是非見ていってくださいね! ♪Since 2005 Aug♪




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